| PiemonteVitigni: |
Barbera, Bonarda
novarese, Brachetto, Cortese, Dolcetto, Erbaluce, Freisa,
Grignolino, Malvasia di casorzo, Malvasia di schierano,
Moscato
bianco, Nebbiolo, Vespolina; |
| Vini
tipici: |
| Arneis, Avanā,
Avarengo,
Barbaresco, Barbera, Barengo, Barolo, Bianco della serra, Bricco del
drago, Boca, Brachetto, Brusengo, Caluso, Campiglione, Caramino,
Carema, Cari, Carica l'asino, Castello di gabiano, Castel tagliolo,
Chiomonte, Cortese, Dolcetto, Doux d'enry, Erbaluce di caruso, Fara,
Freisa, Gattinara, Gavi, Ghemme, Grignolino, Lambrusca alessandrina,
Langherino, Lessona, Masserano, Meana, Mesolone, Montorfino,
Moscato, Mottalciata, Pelaverga, Plassa, Prunent, Quagliano,
Nebbiolo, Raimič di pomaretto, Roché, Romagnano, Ronco del frate,
Rosso della serra, Rubino, San marzano, Sizzano, Timorasso,
Torbolino tortonese, Valdengo, Vigliano; |
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| Asti |
Vitigni
raccomandati:
Uve
bianche: Cortese, Favorita, Moscato bianco, Pinot
bianco.
Uve grigie: Pinot grigio.
Uve nere:
Aleatico, Barbera, Bonarda piemontese, Brachetto, Dolcetto, Freisa,
Grignolino, Malvasia di Casorzio, Malvasia di Schierano, Pinot nero,
Nebbiolo.
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| Basso
Monferrato |
Vini
Barbera
d'Asti; Barbera d'Asti Superiore; Dolcetto d'Asti; Dolcetto d'Asti
Superiore; Freisa d'Asti Amabile; Freisa d'Asti Secco; Freisa d'Asti
Frizzante e Spumante; Freisa d'Asti Superiore; Gabiano; Gabiano
Riserva; Grignolino d'Asti; Grignolino del Monferrato Casalese;
Malvasia di Casorzo d'Asti; Malvasia di Casorzo d'Asti Spumante;
Malvasia di Castelnuovo Don Bosco; Malvasia di Castelnuovo Don Bosco
Frizzante e Spumante; Moscato d'Asti; Moscato d'Asti Spumante;
Rubino di Cantavenna. |
| Prealpi
Vercellesi e Novaresi |
Vini
Boca;
Bramaterra; Fara; Gattinara; Ghemme; Lessona; Sizzano.
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| Albese |
Vini
Barbaresco; Barbaresco Riserva; Barbera d'Alba; Barbera
d'Alba Superiore; Barolo; Barolo Riserva; Barolo Chinato; Dolcetto
d'Alba; Dolcetto d'Alba Superiore; Dolcetto delle Langhe Monregalesi; Dolcetto delle Langhe Monregalesi Superiore; Dolcetto
di Diano d'Alba; Dolcetto di Diano d'Alba Superiore; Dolcetto di
Dogliani; Dolcetto di Dogliani Superiore; Nebbiolo d'Alba; Nebbiolo
d'Alba Spumante. |
| Alto
Monferrato |
Vini
Barbera
del Monferrato; Barbera del Monferrato Superiore; Brachetto d'Acqui;
Brachetto d'Acqui Spumante; Cortese dell'Alto Monferrato; Cortese
dell'Alto Monferrato Frizzante Naturale e Spumante; Dolcetto d'Acqui; Dolcetto
d'Acqui Superiore; Dolcetto di Ovada; Dolcetto di
Ovada Superiore; Gavi o Cortese di Gavi; Gavi o Cortese di Gavi
Frizzante e Spumante. |
| Canavese |
Vini
Erbaluce
di Caluso; Caluso Passito; Caluso Passito
Liquoroso. |
| Chierese |
Vini
Freisa di
Chieri Asciutto; Freisa di Chieri Amabile; Freisa di Chieri
Frizzante e Spumante; Freisa di Chieri
Superiore. |
| Colli
Tortonesi |
Vini
Barbera
dei Colli Tortonesi; Barbera dei Colli Tortonesi Superiore; Cortese
dei Colli Tortonesi. |
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| Roero |
Vini
Roero;
Roero Superiore. |
| Torino |
Vitigni raccomandati:
Uve bianche: Erbaluce.
Uve nere:
Avanā, Avarengo, Barbera, Bonarda piemontese, Brachetto, Ciliegiolo,
Dolcetto, Doux d'Henry, Freisa, Nebbiolo, Malvasia di Schierano,
Merlot, Neretto di Bairo, Plassa,
Sangiovese.
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| Vercelli |
Vitigni raccomandati:
Uve bianche: Erbaluce.
Uve nere:
Barbera, Bonarda piemontese, Croatina, Dolcetto, Freisa, Nebbiolo,
Uva rara, Vespolina.
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