Matera
Vitigni autorizzati:Uve bianche:
Chardonnay, Moscato bianco.
Uve grigie: Pinot grigio.
Uve nere: Aleatico, Primitivo.
Potenza
Vitigni raccomandati
Uve bianche: Asprinio bianco, Bombino bianco, Fiano,
Malvasia bianca di Basilicata, Trebbiano toscano. Uve
nere: Aglianico, Aglianicone, Aleatico, Bombino nero,
Ciliegiolo, Malvasia nera di Basilicata, Montepulciano,
Sangiovese.
Vitigni autorizzati:Uve bianche: Chardonnay.
Uve grigie: Pinot grigio.
Vulture
Vini:Aglianico del Vulture; Aglianico del Vulture Amabile;
Aglianico del Vulture Vecchio; Aglianico del Vulture
Riserva; Aglianico del Vulture Spumante.
Curiosità
Il Falerno deriva dal vitigno Aglianico. Lo
importarono i Greci nel Vulture verso il V sec. a.C. Il
suo nome deriva dalla volgarizzazione di Ellenico. Il
Vulture e la zona nord della regione, interessante anche
da un punto di vista turistico. In alcuni paesi, abitati
dai discendenti di antichi immigrati, si parla ancora
l'albanese. L'Aglianico viene coltivato ad Acerenza,
Atella, Banzi, Barile, Forenza, Genzano di Lucania,
Ginestra, Lavello, Maschito, Melfi, Palazzo San Gervasio,
Rapolla, Rionero in Vulture, Ripacandida, Venosa. Ancora
nel '600 si esaltavano i vini liquorosi lucani,
definendoli "non inferiori a quelli di Cipro e di
Creta". In verità, purtroppo, l'Aglianico è stato
spesso impiegato soprattutto come "taglio". L'Aglianico,
spumante, attorno al 1950 ha avuto un boom d'esportazione
negli Usa, poi, pur continuando a godere di buona fama, è
quasi sparito dai ristoranti extraregionali. Ora sta
gradualmente tornando a occupare un posto d'onore. È un
rosso del Sud con timbro piemontese, ricchezza e
complessità di struttura che aumentano con
l'invecchiamento.
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